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martes, 18 de octubre de 2011

¿Ruta del café en Chiapas?

México es un país diverso e inabarcable. Tan solo Chiapas, su estado más meridional, esconde sitios sorprendentes alejados de las rutas turísticas principales que llevan a Palenque o a San Cristóbal de las Casas.       

Y es que en la esquinita sur del mapa chiapaneco, junto a la frontera con Guatemala, Tapachula y sus alrededores sorprenden a sus visitantes con una mezcla de naturaleza, cultura y hospitalidad que hacen de la zona un lugar ideal para el ecoturismo. 

En la región de Soconusco, Chiapas, los cafeteros pueden disfrutar de esa bebida en todo su esplendor, ya que la denominada "La Ruta del Café" permite conocer el proceso de producción que sigue este grano.

Sumidas en una grave crisis económica por más de 20 años, las haciendas cafetaleras ubicadas en la zona alta de Tapachula, construidas por alemanes, abren hoy sus puertas a los practicantes del agroturismo, ecoturismo o actividades deportivas extremas. 

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